Polędwiczki wieprzowe z Serem Rycki Koneser
50 min
3 porcje
średni
obiad
Składniki:
| polędwiczka wieprzowa | 500 g |
| ziemniaki | 600 g |
| pieczarki | 300 g |
| ser Rycki Koneser | 4 plasterki |
| starty ser Rycki Koneser | 150 g |
| podsmażony szpinak | 100 g |
| czosnek | 2 ząbki |
| rzodkiewka | 2 pęczki |
Sposób przygotowania:
- Polędwiczkę wieprzową rozkrój wzdłuż i rozbij delikatnie tłuczkiem. Dopraw solą i pieprzem.
- Na mięsie ułóż składniki farszu: ser Rycki Koneser, liście podsmażonego szpinaku i posiekany czosnek. Zwiń wszystko razem i rękami uformuj roladę.
- Piecz całość w naczyniu żaroodpornym z odrobiną wody pod przykryciem w 160°C przez ok 20min.
- Obrane ziemniaki pokrój w ćwiartki i usmaż na Maśle Ryckim razem z całymi pieczarkami.
- Następnie ziemniaki z pieczarkami posyp startym serem Rycki Koneser i ziołami prowansalskimi i piecz 40 min w tej samej temperaturze co mięso.
- Rzodkiewki pokrój na pół, przełóż do garnka, zalej szklanką wody i octem jabłkowym, dodaj cukier, zagotuj i odstaw do ostygnięcia. Ostygnięte rzodkiewki wymieszaj z oliwą i sałatą.
- Upieczoną roladę pokrój na plastry i podawaj z ziemniaki z grzybami i sałatką z rzodkiewki.
Smacznego!
Jajka faszerowane zielonym groszkiem i Serem Rycki Koneser
20 min
8 porcji
łatwy
przekąska
Rycki Edam w chrupiącej panierce z sosem z żurawiny
30 minut
2 porcje
łatwy
przekąska, kolacja
Omlet z Ryckim Edamem, szynką i szpinakiem z sosem jogurtowym z curry
25 minut
2 porcje
łatwy
przekąska, śniadanie
Bułeczki śniadaniowe z serem Rycki Edam z dipem kaparowym z limonką
1 h 20 min
6 porcji
średni
śniadanie
Muffiny jajeczne z Ryckim Edamem, szynką i brokułami
40 minut
3 porcje
łatwy
śniadanie, kolacja
Pierś kurczaka faszerowana szpinakiem i suszonymi pomidorami pod pierzynką z sera Rycki Edam
30 minut
4 porcje
łatwy
obiad
Oryginalne placki ziemniaczane z serem Rycki Edam i dipem śmietankowym z łososiem
40 minut
4 porcje
średni
obiad, kolacja
