Club Sandwich to jedna z najsłynniejszych kanapek podawanych na gorąco. Figuruje w jadłospisach wszystkich szanujących się barów na pięciu kontynentach. Tost klubowy przyrządza się na wiele sposobów, ale generalna zasada jest taka, że kromki tostowego chleba przekłada się dwoma gatunkami mięsa, serem żółtym, jajkiem (gotowanym lub smażonym) , pomidorem i sałatą.

1. Boczek pokroić na mniejsze kawałki, podsmażyć na patelni, po czym przełożyć na papierowy ręcznik, aby odsączyć z niego nadmiar tłuszczu.
2. Na wytopionym po boczku tłuszczu usmażyć jajka sadzone.
3. Kromki pieczywa tostowego posmarować masłem. Przygotować kanapkę z szynką i jajkiem oraz kanapkę z jajkiem i boczkiem. Szynkę i ser włożyć pomiędzy dwie tak przygotowane kanapki.
4. Następnie kanapki zapiec w tosterze na złoty kolor.
5. Gotowe kanapki z szynką i serem można posmarować majonezem, a na wierzch położyć sałatę i pomidory.

Smacznego!