Aromatyczne, pachnące i chrupiące serowe ślimaki to niezawodna i wręcz idealna propozycja w chwili, gdy musimy zrobić coś na szybko dla niespodziewanych gości. Nadają się zarówno na przekąskę, jak i na jeden ze składników śniadania bądź kolacji. Ich przygotowanie nie jest skomplikowane i wymaga w zasadzie kilkunastu minut naszego zaangażowania w kuchni.

1. Ser zetrzeć na tarce. Ciasto francuskie rozwałkować. Posypać je serem i ułożyć na nim plasterki salami.
2. Ciasto ciasno zrolować i owinąć papierem do pieczenia. Włożyć do lodówki na 20 minut.
3. Rozgrzać piekarnik do 190 stopni C.
4. Roztrzepać jajko. Roladę pokroić na cienkie plastry. Posmarować je jajkiem i posypać tymiankiem. Ułożyć krążki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Piec od 18 do 20 minut, aż do uzyskania złotego koloru. Pod koniec delikatnie obrócić na drugą stronę.
6. Podawać na ciepło lub na zimno.

Smacznego!