wróć
Czas przygotowania: 60 minut
Liczba porcji: 6 porcji / ok. 380 kcal
Tarta rustykalna z serem, gruszką i żurawiną
Składniki
1 opakowanie sera Koneser
2 gruszki
3 jajka
1 arkusz francuskiego ciasta
garść orzechów
300 ml jogurtu naturalnego
1 łyżka miodu
świeżo mielony pieprz
sól
żurawina
forma: prostokątna lub okrągła forma na tartę
Wykonanie:
01.
Nagrzej piekarnik do 190°C.
02.
Gruszki pokrój w cienkie plasterki.
03.
Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i ciastem.
04.
Jajka roztrzep ze śmietanką, dodaj sól i pieprz.
05.
Ciasto podpiecz w piekarniku przez 15–20 minut (można je obciążyć kolejnym arkuszem papieru).
06.
Na podpieczone ciasto wylej masę jajeczną.
07.
Na całej powierzchni ułóż plastry sera RYKI.
08.
Dodaj gruszki i orzechy.
09.
Piecz 30–35 minut do zrumienienia.
10.
Po wyjęciu na gruszki nałóż żurawinę.
