Nasza firma
Od ponad 100 lat jesteśmy częścią ryckiej tradycji mleczarskiej – budowanej przez pokolenia lokalnych dostawców.Dziś tworzymy ryckie sery z tego samego, sprawdzonego surowca, łącząc doświadczenie z nowoczesnym podejściem.
Zmieniamy się dla Was, ale to, co Ryckie, pozostaje bez zmian.
Wszystko zaczęło się w
1926 roku – od kilku gospodarzy i wspólnej decyzji, by tworzyć coś
więcej niż tylko mleko.
Dziś to wciąż ta sama rycka idea – lokalni dostawcy, wspólna praca i odpowiedzialność za jakość.
To właśnie z tego powstają nasze sery.
co nas wyróżnia
Ryki serce Lubelszczyzny
Jakość budowana od pokoleń
mleko od naszych dostawców
Rycka Historia
1926
powstanie Spółdzielni Mleczarskiej w Rykach z Odpowiedzialnością Ograniczoną z siedzibą w Osadzie Ryki w powiecie puławskim
1972
powstanie nowego budynku przy ul. Żytniej. 3- aktualnej siedziby firmy
1974 -1975
dobudowanie kazeiniarni i punktu skupu
1995
uruchomienie w pełni zautomatyzowanej serowni; wprowadzenie sztandarowego produktu SM RYKI - sera „Rycki Edam”
1998
uruchomienie nowoczesnego Laboratorium Kontroli Jakości oraz nowego systemu solenia sera
1999
uruchomienie linii do zagęszczania serwatki i kolejnej wędzarni do naturalnego wędzenia serów
2003
oddanie nowoczesnej proszkowni, wprowadzenie na rynek sera dłużej dojrzewającego Cezar- dodajmy zdjęcie serwatki w proszku i bloku sera Cezar
2004
zmechanizowanie stacji odbioru mleka i mycia samochodów, wprowadzenie systemu HACCP
2005
uruchomienie nowych dojrzewalni
2006
powstanie nowej serowni
2013
uruchomienie nowej serowni i solowni sera
2014
wprowadzenie do sprzedaży sera w plastrach
2015
nowoczesna membranowa oczyszczalnia ścieków- wprowadzenie nowego designu opakowań
2025
uruchomienie nowoczesnej instalacji Lyras do uv solanki
2026
uruchomienie końcówki do automatycznego pakowania serów konfekcjonowanych
2026
100 lat SM RYKI- oświeżenie logotypu i redesign opakowań
